展望未来十年,我国奶业将以乳品消费者日益增长的高品质、多样化消费需求为核心,整个产业链绿色可持续发展将是必然趋势,行业规模化、集约化、一体化及市场集中程度将进一步提高,我国奶业国际竞争力也将不断增强。

从“供”角度看,近10年在奶牛养殖端,2021年牛奶产量达到3683万吨,比2012年增加16%;奶牛存栏100头以上规模化养殖比例达到70%,比2012年提高32.8个百分点。

从“需”角度看,2021年中国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42.3千克,约为世界平均水平的1/3,相比2012年增长了36.3%。我国奶酪人均消费0.37千克,相对偏低。2022年新版《中国居民膳食指南(2022)》将奶及奶制品的推荐摄入量由每天300克调整为每天300克-500克,我国目前人均乳制品消费量较新版指南仍有巨大潜力。

全民养牛自2016年成立至今,经过6年的高速发展,公司目前已合作兴建牧场2座,均位于国际公认的黄金奶源带——宁夏平原,总投资约5.5亿,养殖规模近万头奶牛,这里年平均日照3000小时,年平均气温8.5度、年平均降水量200mm,日照充足,雨水充沛,土壤肥沃,远离工业污染,引黄河水灌溉,农作物丰富,保障了奶牛的饲草料充足。

随着近十年我国奶业食品安全水平的持续提升,2021年由中国奶业20强联合起草并发布了《中国奶业D20标准生牛乳》的团体标准,彰显了行业在质量要求方面的自律性。

全民养牛的合作牧场从土壤、水质、空气、温度、湿度和光照,8项指标环境检查;5G黑科技设备——转盘式挤奶台、智能分群系统、喷淋降温系统、防暑降温风扇、自动投喂及剩料回收系统以及自动恒温饮水槽;到针对牛群不同生理阶段、不同年龄段的奶牛进行现代化分群饲养管理,以便更好地实现科学化饲养。

当前我国奶业发展的重心是推进奶业振兴,保障乳品质量安全,努力满足乳品消费者日益增长的高品质、多样化需求,通过绿色、低碳、可持续发展,向信息化、智能化、数字化迈进,提高奶业综合竞争力。

全民养牛作为一家专注于互联网畜牧业发展的企业,公司通过互联网手段改造传统农牧业产业链,使产业链扁平化、细节化透明化、流程规范化,按照此模式,积极投入,开发了APP,注册用户数达到了近130万人,服务了近680万次。

此外,全民养牛也同样积极布局国际市场,与澳洲8家大型牧场签署合作协议,为国人提供优质的安格斯牛肉和和牛牛排等优质食材。

现在全民养牛为向全社会公众倡导更加健康安全、绿色环保的"新生活方式",发出"牧场主招募令"。 只要下载全民养牛APP或者关注全民养牛微信公众号(微信导航栏搜索"全民养牛"),就有机会认养一头荷斯坦奶牛成为牛主人。