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金宫川派味业亮相西昌2025“金火把”烧烤大赛,匠心调味点燃凉山美食盛会

大众财经网 时间:2025-08-27 14:22:27 来源:东方财经网 作者:综合 浏览:


八月的凉山,火焰点燃激情,炭火映照笑颜。2025第三届大凉山烧烤美食季暨“金火把”年度烧烤大赛在西昌火把广场热烈开幕,烧烤香气弥漫夜空,成为盛夏里最热烈的节庆。作为本次大赛的重要参与方,金宫川派味业携旗下明星产品——金宫鸡精与金宫香辣蘸料精彩亮相,以匠心调味为传统烧烤注入鲜香新韵。

本届赛事汇聚凉山州28支优秀代表队伍,既是技艺的较量,更是饮食文化的集中展现。在公共调味区,金宫调味品成为选手和观众热议的“明星调料”,以鲜香与麻辣为烧烤赋味添彩,成为提升口感、释放香气的重要助力。

其中,金宫特级鸡精因其独特的提鲜优势备受青睐。该产品甄选优质鸡肉、香葱等原料,经现代工艺萃取,还原鸡汤的本真鲜香。一小匙即可赋予食材层次丰富的鲜美。不论是炭火直烤的罗非鱼,还是火盆滋滋作响的牛肉串,都因金宫鸡精的加入而更显肉香饱满。多位参赛选手表示:“加了金宫鸡精,肉味更突出,烧烤香气更有回味。”

与之相得益彰的,金宫香辣蘸料同样惊艳赛场。以辣椒、芝麻、花生等多种原料精心调制,在传统四川干碟的基础上创新升级,口感麻辣鲜香、层次分明。无论是蘸食牛羊肉串,还是搭配涮肉、卤菜,甚至调制成油碟、蘸水,都能让人真切感受到川派调味的独特魅力。许多观众边品尝边赞叹:“有了这款蘸料,烧烤味道更地道、更过瘾。”

金宫川派味业此次亮相,不仅展现了企业在调味领域的实力,更积极融入文旅产业发展大潮。凉山火把节作为民族文化与文旅消费的重要窗口,正探索“文旅+美食+产业”的融合路径。金宫通过与地方特色烧烤的深度结合,不仅为赛事增添风味亮点,也为推动烧烤行业的标准化与品牌化贡献力量。

烧烤,是最能体现食材本味与调味功力的餐饮形式。金宫川派味业相关负责人对媒体工作者表示,希望借助“金火把”这一全国性平台,把金宫鸡精和香辣蘸料的优势展示给更多餐饮人和消费者。未来,金宫将继续坚守匠心品质,服务餐饮行业,助力地方特色美食产业高质量发展。

从火把节的热闹场景,到赛事的激烈比拼,再到金宫调味品与烧烤的完美结合,这场盛会不仅是一场味蕾盛宴,更是文旅融合与产业振兴的生动实践。金宫川派味业以调味点燃鲜香之火,也让“凉山烧烤”的独特魅力更加深入人心。(图文/范琦)


来源:东方财经网



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