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认养一头牛突破传统 高端娟珊牛奶火出圈

2022-09-29 16:06作者:综合来源:大众财经网

18世纪,在英吉利海峡的娟姗岛,人们发现了体型小巧的“金色”娟姗牛。娟姗牛所产的牛奶,营养尤为丰富,蛋白质含量和钙含量更高。娟姗牛产奶品质虽高,奶量却低,大家都不愿意养。不过,认养一头牛创始人徐晓波却反其道而行之,在花式内卷时代乳业江湖中,认养一头牛努力摆脱同质化,利用娟姗牛打造出奶源竞争优势。

“奶牛养得好,牛奶才会好。”一方面,认养一头牛优质的奶源以及深入的上游布局提升了产品力,并建构起了极高的竞争壁垒,也能够帮助品牌赢得消费者的信任;另一方面,认养一头牛通过创新,突出重围,打造了属于他们自己的IP。

 

据了解,2021年4月,认养一头牛就曾推出过一款常温娟姗牛奶,作为认养一头牛在超高端白奶布局的品项,如今这款牛奶月销量可以达到超10万+。今年7月份,认养一头牛又面向市场推出第一款冷藏娟姗奶,这款新品定位的人群主要是精致妈妈、年轻白领。认养一头牛以娟姗奶为排头兵入局冷藏奶赛道,一定程度上也凸显出其在娟姗奶源上较早布局的优势。

近年来,消费者饮奶意识的觉醒已经不仅仅体现在关注蛋白质、钙含量,而是从口感到营养的品质要求的全方位升级。而认养一头牛的新品冷藏娟姗奶,除了拥有125mg/100ml钙和3.6g/100ml乳蛋白的营养优势外,在口感上也更满足消费者对于“浓郁、新鲜”的需求。

目前,乳业市场对娟姗奶的认知已经起步,随着越来越多竞争者入局高端,高端牛奶的竞争逐渐卷到了奶牛的品种上。要摆脱同质化,“稀缺”反而成了优势,比如娟姗奶、A2奶等小众奶源,开始被乳企们视为建立差异化优势的利器。认养一头牛因具备奶源竞争优势,既是参与者,也成了受益者。

在乳业新的发展赛道上,认养一头牛布局娟姗奶的节奏恰到好处,然而,随着乳业竞争的进一步白热化,认养一头牛的升级之路还将持续,未来也将持续其差异化优势稳步发展。

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